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Alimentos que debes evitar por ser muy salados

La sal es un condimento que le da un poco más de sabor a nuestros alimentos pero consumirlo en exceso puede traer ciertos peligros para la salud. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) el 75% de la población mundial consume el doble de la cantidad de sal considerada saludable.

Dicha organización considera que la ingesta diaria de sal no debería ser superior a los 5 gramos, el equivalente a una cucharada de café, pero hay muchos alimentos en el mercado que superan este gramaje.

Para tener una idea de qué alimentos sobrepasan la cantidad de sal recomendada por la OMS te presentamos cinco alimentos que debes evitar por ser muy salados.

Queso procesado

Una laja de queso para sándwich contiene unos 900 miligramos de sal. Si te comes tres de estos ellos comerás más de la mitad de la cantidad diaria de sal recomendada por la OMS.

Comida congelada

Las bandejas de comida preparada y congelada son una alternativa a la que recurren cada vez más ciudadanos que prefieren no cocinar o no tienen tiempo para hacerlo. Sin embargo, la FDA advierte que algunas variedades contienen hasta 4 gramos de sal, casi el total aconsejado consumir al día.

Cereales de desayuno

Los cereales de desayuno suelen estar en los primeros puestos de otra lista: la de los alimentos con más azúcar. Pero como en general son dulces, ese sabor suele disfrazar otra sustancia que según las autoridades de salud tienen en exceso: la sal.

Un paquete de cereales de 275 gramos suele tener como media unos 4 gramos de sal. Así que, si te limitas a la ración recomendada (esa información suele estar incluida en la caja) no ingerirías sal en exceso.

Salsas preparadas

Según la FDA, una cucharada de salsa italiana tiene 243 miligramos de sal, y una vinagreta para ensalada hasta 280 miligramos. Una cucharada de kétchup tiene 167 miligramos de sal. Por ello, recomienda usar todas estas salsas con “moderación”.

Enlatados

La sal es un conservante, por lo que no es de extrañar encontrarla en los enlatados en cantidades más o menos elevadas. Así, la mitad de una lata de frijoles tiene unos 290 miligramos de sal y una de sopa de pollo hasta 1,5 gramos.

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Rodrigo Aranda

Amante de la música, observador del entorno citadino, yuca de nacimiento, periodista de profesión, fan del béisbol y otros deportes que suelen poner a cualquiera con los pelos de punta.

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